提及貴州，會想到赤水河畔孕育出的千年醬香茅臺酒。在那片氣候溫潤的地方，而今“古鎮香”油博士榨油坊、及現榨油產品也名揚一方，每年產值達上千萬元，成為當地百姓心中的一顆耀眼“新星”。貴州“古鎮香”（油博士）榨油坊，因地制宜、創新發展為新農村菜籽油加工經濟的新標桿。也成為“油博士榨油坊”全國百強油坊之一。

現榨油坊事業，規?；庸?，品牌化運作，瞄準新渠道、消費新突破。這歸功于創立“古鎮香”牌油博士榨油坊女老板丁梅女士的明智決斷。

在氣候宜人的云貴高原，農作物生長豐富。而地處貴州貴定縣，素有“油菜花之鄉”美譽，這里的油菜花種植是面積大、長勢佳的油菜花產地。

丁老板，貴定縣本地人，她借勢當地油菜花的種植，琢磨起油菜籽加工的生意。前幾年，她曾在廣州打工。2015年，她帶著多年的一點積蓄，返鄉發展。憑著對農作物加工前景的直覺，就像貴州茅臺酒一樣的地位，一個大膽的想法，在她的心里萌發。她要利用當地油菜花種植的獨特優勢，走現榨油加工發展“優質”之路。想法明確，就不可遏制，看準了方向，她很快行動起來。開一家“榨油坊式加工廠”在她的謀劃中逐步成型。

“優質”基于現榨油與壓榨設備。開始走訪當地市場，她了解到搞油料加工的現代化初加工設備并不多，于是在選擇什么樣牌子的新式榨油機設備的過程中，得知北京“油博士”牌榨油機設備，市場走俏，反響好。其榨油機質量優，穩定性強、油品佳，是行業屈指可數的大品牌。為了能開辦好榨油坊，她親自趕往油博士銷售公司考察洽談。第一次見到油博士榨油機時，真材實料的做工，科學的設計匹配，在銷售人員幾項出油率、殘油率等重要指標講解、演示的出色表現后，把在幾個月考察勞頓間的疲勞一掃而光，讓她有了足夠的判斷。經過多面比較，滿意的選擇與油博士合作，毫不猶豫購進油博士五、六級壓榨油機，開始了她的創業征程。

踏足過貴州，你才會明白這里的油菜花也許是大自然給予當地的饋贈，似乎也信服把天下美味的現榨油展現的淋漓盡致也只有通過油坊現榨。

走進丁老板的“古鎮香”油博士榨油坊，映入眼簾的是一桶桶壓榨出的新鮮現榨油，會被一早趕到店里的客戶們一車車裝走的情景，每天如此繁忙，現榨油將銷往各個鄉鎮。丁老板小心翼翼為客戶盛油，現榨油產品，就像她精心打扮出嫁的“姑娘”一樣。對待任何事情的認真，是她一貫的秉性，也許這就是她的過人之處。

在當地油菜花花落熟籽的季節，更是她和工人們忙碌的時候，每天榨油坊里通宵達旦，日夜不間斷榨油，工人們輪班操作著榨油機設備，自動化上料、出油，一氣呵成。壓榨工人們工作辛苦且快樂的榨油，因為忙碌，對于他們來說是件幸福的事。丁老板這里每天銷售的現榨油，收入上萬元，對于辦起的榨油坊來說，對于每一個人來說，這是對他們的辛苦付出的的回報。

流行消費現榨油年代，其“原汁原味”打動的不止是崇尚純壓榨油的新老客戶們，也讓各餐飲飯店廚師們在烹飪時也及其偏愛它，現榨油的醇香，與各式食材完美融為一體。散發的美味、醉香味蕾。

雖然我們的生活水平提高了，古老的木、磨榨油坊甚少，但現榨油卻從未停止，機械化加工、智能化生產的“油博士榨油坊”成為傳承傳統、留香追古的后繼者。讓現榨油的清香、自然、源遠流長，這也許是大自然留給我們人類最純美的恩賜。

丁老板，作為一名女性創業者，一名普通勞動者，她的自信，執著，樂觀、心態平和成就了她的發展。高中文化的她，憑著對商業的敏銳，勇敢踏出創業的第一步，在菜籽油加工行業做大做強，不循規蹈矩、敢于創新突破?！盀榱撕⒆?、為了家人，我必須干一番事業，而油博士讓我事半功倍?！倍∶氛f道。她創業的過程雖然艱辛，從起步的幾個人，到現在的幾十號工人；從開始的試用促銷，到現在的訂單如潮。由她創建的“古鎮香”牌現榨油，行銷當地幾十個鄉鎮、集市、大中小餐飲企業，甚至她的現榨油還占領觸及到外省市場。

巾幗不讓須眉。丁梅老板，以她實際行動，使得現榨油油坊產業上大放異彩。瞧！秋季過后，她又忙乎著收購大量菜籽油料，儲備冬季壓榨、迎接春節旺季。丁梅老板胸有成竹的話語，印象深刻。我們說，在讓當地老百姓享受現榨油健康美食的時候，最應該感謝的是這些通過勞動和智慧成就餐桌美味的人們。

創業者最美，女性創業者更美。

祝丁總的古鎮香”（油博士）榨油坊 創出更美的半邊天！